Исходя из 12 порций закуски специалисты Федеральной службы государственной статистики подсчитали, что блюдо выйдет хозяйке в 1020 рублей.
Для расчета брались цены на традиционные ингредиенты: соленые огурцы, консервированный зеленый горошек, картофель, морковь, куриные яйца, вареную колбасу, майонез и лук.
Кстати, стоимость другого популярного у соотечественников салата - селедки под шубой. обойдется дешевле более чем в два раза. Чтобы купить продуктов на 12 порций этого праздничного блюда, необходимо 471 рубль.
Напомним, что для приготовления селедки под шубой кроме непосредственно селедки необходимо купить свеклу, морковь, яйца, лук и, разумеется, майонез.
Если учесть, что россияне готовы потратить на новогодний стол порядка 10 тысяч рублей, то можно приготовить оба салата и еще останется на шампанское и мандарины.
Сергей Иванов