Исследование проводил Российский экономический институт имени Г В Плеханова в двух магазинах эконом-класса и двух нишевых магазинов. Специалисты закупили продуктовый набор, необходимый для салата на четырех членов семьи. В него входят: 400 г маринованных огурцов, 380 г горошка, 500 г картофеля, 200 г моркови, 4 яйца, 300 г колбасы, 200 г майонеза и 100 г лука.
Цена в эконом-магазинах упала по сравнению с прошлым годом. Там стоимость продуктового набора выйдет на 293 рубля. В прошлом году эта сумма составляла 326 рублей. Это примерно на 10 процентов меньше.
В более дорогих магазинах стоимость продуктов для оливье составила 416 и 473 рубля. Но более высокая цена объясняется тем, что магазины изначально ориентированы на состоятельных покупателей. Сообщает Российская Газета.
Карина Кедрова