Повара и кондитеры из ресторанов и пекарен города удивят гостей разнообразием различных блюд. Изюминкой праздника станет торт из 5 тысяч блинов. Свои угощения представят около 50 предприятий общепита из Вологды, а также Ярославля, Московской и Архангельской областей. В меню мед, мясо на углях и разнообразие блинов.
«Собирать блюдо будут организаторы из 5000 блинов, которые выпекут специалисты предприятий общепита. Выстраивать съедобную конструкцию будем в высоту. Каждый слой блинов смажут сладкой начинкой: джемом, вареньем», – рассказали организаторы ярмарки «Вологодская Масленица».
Пока гигантский торт будут готовить, вологжане и гости города смогут посетить различные площадки «Вологодской масленицы».
Планируется, что участие в ярмарке примут более 30 мастеров народных промыслов. На Кремлевской площади откроется продажа сувениров из дерева, кружевных, кузнечных и плетеных изделий, лоскутного ткачества, изделий из ивы и бересты, предметов современного творчества.
Напомним, в этом году Вологда вошла в топ-5 городов России для отдыха в Масленицу.