Gorodvo.ru - Вологодские Новости

Гурман

Сельдь на столе рядом со специями

Забудьте про «Селедку под шубой»: этот селедочный рулет вызовет восторг у гостей

Знаменитый салат «Селедка под шубой» разумеется очень вкусный и простой в изготовлении, но, что греха таить, он уже порядком надоел. Поэтому мы предлагаем попробовать приготовить другой вариант угощения – селедочный рулет. Блюдо эффектно выглядит и удивляет насыщенным сливочным вкусом.
Творог для суфле

Суфле из творога: нежный и простой десерт для будней и праздников

Суфле из творога получается очень нежным, это не просто запеканка, а настоящий кулинарный шедевр. Угощение идеально подойдет, как для завтрака, так и для ужина. Кроме этого, суфле можно использовать в качестве перекуса.
Ленивые вареники

Ленивые вареники с необычным вкусом: секретный ингредиент подарит нежный аромат

Ленивые вареники – это простое и бюджетное блюдо, которое очень нравится детям, хотя и взрослые будут в восторге от угощения. Такие вареники станут идеальным ужином или завтраком.
Рахат Лукум

Домашний «Рахат Лукум»: восточная сладость своими руками, быстро и просто

Домашний «Рахат Лукум» получается совсем, как настоящий. Он в меру сладкий и готовится очень быстро. На приготовление угощения уйдет всего 15 минут, а затем нужно будет только дождаться, чтобы масса остыла и все! Можно садиться за стол и пить чай или кофе, кому, что больше нравится.
Запеченная свинина на подносе с овощами

Запеченная свинина, как в лучшем ресторане Парижа: без майонеза и лишнего жира

Запеченная свинина по французскому рецепту всегда получается удачной. В ней нет лишних жиров и майонеза, а хрустящая сырная корочка делает блюдо невероятно вкусным. Попробуйте приготовить этот кулинарный шедевр, напоминающий лучшие рестораны Парижа.
Рыбные котлеты

Рыбные котлеты, как в детстве: их подавали в школьной столовой

Хотите окунутся в ностальгию? Тогда приготовьте рыбные котлеты по этому рецепту. Это блюдо было популярно в школьных столовых, а также в детских садах. Сочные котлетки с нежным ароматом помогут вновь почувствовать себя беззаботным и счастливым.
Десерт из желе

Легкий ПП-десерт для ужина: минимум калорий и максимум удовольствия

Этот ПП-десерт обладает нежной текстурой, он легкий и подойдет тем, кто хочет худеть вкусно. Угощение содержит минимум калорий и при этом доставит максимум удовольствия.
Колорадский жук на растении

Колорадский жук сбежит с вашего картофеля: народные средства для борьбы с вредителем

Колорадский жук – это вредное насекомое, которое более всего докучает тем дачникам, которые выращивают картофель. Вредитель портит все посевы и лишает огородника урожая. Чтобы изгнать жука со своей территории, следует использовать народные средства, а также грамотно ухаживать за садом и огородом.
Салат Оливье в миске

Салат «Оливье» из Италии: необычная подача и новый вкус

Оказывается, жители Италии тоже готовят салат «Оливье», но подают на стол его иначе, чем в России. Кроме этого, в состав закуски входят немного другие ингредиенты. Если вы хотите попробовать новый вкус знакомого блюда, то обязательно обратите внимание на этот рецепт.
Мороженое

Вместо мороженого: этот ягодный щербет станет вашим любимым десертом

Вместо мороженого мы советуем попробовать приготовить ягодный щербет. Минимум продуктов и максимум удовольствия, ваши гости точно останутся в восторге. Бюджетное угощение отличается необычным вкусом и выглядит, как дорогое ресторанное блюдо.
Десерт

Ананасовый белковый ПП-десерт на ужин: вкусное блюдо для худеющих

Ананасовый белковый ПП-десерт – это то блюдо, которое поможет похудеть и не ограничивать себя во вкусной пище. Он получается белковым, нежным и подходит под правила здорового питания. При этом его не сложно готовить и не нужно варить или печь в духовке.
Печенье Гата

Печенье Гата: армянское классическое угощение к чаю или кофе

Печенье Гата часто можно встретить на полках в супермаркетах. Однако, это классическое армянское угощение стоит достаточно дорого, поэтому сегодня мы постараемся разобраться в рецепте и приготовить Гату в домашних условиях.
Галеты с цветочками

Такие галеты вы еще не пробовали: тесто на кипятке создает изумительную выпечку

Галеты из теста на кипятке получаются изумительно вкусными и хрустящими. Всего за 15 минут у вас будет целая куча ароматного печенья. Причем, вы можете приготовить, как сладкие галеты, так и вкуснейшее дополнение к супу или мясу.
Конфеты на прилавке

Домашние конфеты «Бабушкин сахар»: волшебный вкус беззаботного детства

Домашние конфеты «Бабушкин сахар» оказались незаслуженно забыты. А между тем это вкусное угощение, которое похоже на знаменитые конфеты «Коровка». Для их приготовления используются недорогие продукты, что позволит получить вполне бюджетный десерт в чаю или кофе.
Сочные фрикадельки в сливочном соусе

Сочные фрикадельки в сливочном соусе: классический вкус и аромат

Фрикадельки, приготовленные по этому рецепту, отличаются классическим вкусом, ароматом и хрустящей корочкой. Мясное блюдо получается нежным и сочным, оно идеально подойдет для завтрака, ужина или перекуса.
Ветчина из свиной рульки

Стоит копейки, а на вкус получается элитная ветчина: заменит покупную колбасу

Если вы хотите приготовить домашнюю ветчину, то обратите внимание на этот рецепт. Продукт стоит копейки, а на вкус получается элитная ветчина, которую не стыдно подать на праздничный стол. Она с успехом заменит покупную колбасу и позволит сэкономить деньги.
Идеальные сырники

Секрет приготовления идеальных сырников: об этом нюансе вы даже не догадываетесь

Секрет приготовления идеальных сырников позволит приготовить вкусное и нежное угощение. Форма сырников останется ровной, они хорошо пропекутся и не подгорят. Маленький нюанс, который решает все рассказал, опытный кулинар.
Слоеное тесто

Слоеное тесто для пирожков, булочек и круассанов: замесили, остудили и сразу раскатали

Приготовить домашнее слоеное тесто совсем не так сложно, как думают новички в кулинарном искусстве. Его совсем не обязательно долго раскатывать и собирать в слои. Достаточно замесить тесто по специальной технологии, остудить в холодильнике, а затем раскатать и приступить к изготовлению выпечки.
Творог в миске

Творожная запеканка с фруктовой начинкой: необычный вкус привычного блюда

Творожная запеканка может быть классической или приготовленной с фруктовой начинкой. Угощение, созданное по этому рецепту, удивит новым необычным вкусом и обязательно понравится всей семье. Попробуйте приготовить полезный и питательный завтрак, который будет съеден за 5 минут.
Красная рыба

Солим нежную и ароматную красную рыбу: подробный рецепт опытного повара

Красную рыбу, такую как горбуша, семга или форель, можно засолить в домашних условиях. При этом рыба получается ароматной, нежной и красивой. Она не расползается, сохраняет форму и достойна подачи на праздничный стол.
Булочки с корицей

Порционный пирог из рулетов: классический вкус выпечки из СССР

В СССР были очень популярны булочки в виде рулетов или улиток, которые готовились из теста с начинкой из сахара и корицы. Мы предлагаем испечь порционный пирог из рулетов на основе классического советского угощения.
Шампиньоны

Шампиньоны, поджаренные на сковороде, как в ресторане: ошибки при приготовлении продукта

Если вы замечали, что после жарки шампиньоны получаются водянистыми и «резиновыми», то значит при приготовлении продукта вы допускаете ряд ошибок. Получить ресторанный вариант блюда, помогут советы опытного повара.
Драники на тарелке

Драники из картофеля с секретом: жарятся быстрее и хорошо пропекаются внутри

Драники из картофеля достаточно сложно жарить. Картошка долго пропекается и зачастую продолжает скрепить на зубах, хотя снаружи драники могут быть румяными и аппетитными. Исправить ситуацию и приготовить действительно нежное и вкусное блюдо, поможет небольшой секрет от опытных кулинаров.
Креветки на прилавке

Легкий, но сытный салат на ужин: всего 4 ингредиента, а необычный соус для заправки понравится каждому

Легкий, но сытный салат можно готовить хоть каждый день. Для его приготовления потребуется всего 4 ингредиента, а необычный соус для заправки понравится даже самому взыскательному гурману. Обязательно попробуйте приготовить это сытное, но легкое блюдо.
Торт "Сметанник" на столе

Торт «Сметанник» за 30 минут: без духовки и без долгой стабилизации в холодильнике

Торт «Сметанник» — это идеальное угощение для тех, кто хочет устроить незапланированный праздник. Десерт не потребует долгой 12-часовой стабилизации в холодильнике, так как пропитывается всего за 30 минут. Кроме этого, для его приготовления не нужна духовка, коржи мгновенно запекаются на сковороде.
Шаверма или шаурма

Домашняя шаверма или шаурма, как из ресторана: секреты приготовления домашнего фаст-фуда

Домашняя шаверма или шаурма, приготовленная по этому рецепту, затмит собой ресторанное блюдо. Простой рецепт поможет сэкономить деньги и создать вкуснейший кулинарный шедевр.
лепешки на прилавке

Слоенные лепешки «Катлама» из обычного теста: хрустящие, тонкослойные и нежные

Слоеные лепешки «Катлама» можно приготовить из обычного теста, они получаются тонкослойными, хрустящими и очень нежными. При желании их можно делать с различными начинками, от сытных до сладких.
Кекс «Ночное облако»

Кекс «Ночное облако» в мультиварке: этот десерт не стыдно поставить на праздничный стол

Кекс «Ночное облако» начинают готовить с вечера, а точнее смешивают ингредиенты, а затем оставляют их для стабилизации на всю ночь. Утром вам останется добавить остальные продукты и включить мультиварку. Угощение получается воздушным, с пористым и влажным мякишем.
Самый быстрый ПП-завтрак - овсяноблин

Самый быстрый ПП-завтрак без лишних калорий: сытный, вкусный, словно пирожок

Самый быстрый ПП-завтрак можно приготовить на основе классического блина из овсянки. Чтобы блюдо точно получилось вкусным, а не жестким, как подошва, мы расскажем самый лучший рецепт и технику приготовления. «Овсяноблин» с сочной начинкой будет скорее похож на пирожок, но без лишних калорий.
Теплица с томатами

Мульчирование томатов: топ — 3 весомых причины заложить грунт травой под растениями

Опытные дачники утверждают, что мульчирование томатов – это крайне полезная процедура, которую нельзя игнорировать. Они назвали три весомые причины и призывают заложить грунт под растениями скошенной травой.
Пирог с ягодами на красивом блюдце

Пирог «Дачный»: все продукты отмеряем стаканом объемом 250 мл

Пирог «Дачный» можно приготовить без использования весов. Достаточно взять обычный стакан, объемом 250 мл, и отмерить все продукты. Десерт получается нежный, сладкий, как раз для чаепития всей семьей на открытой веранде.
Копченое сало на прилавке

«Копченое» сало, но без копчения: никаких химикатов и не отличить от настоящих копченостей

Настоящее копченое сало отличается невероятным вкусом и мягкой текстурой. Однако, в домашних условиях можно создать имитацию копченого продукта. Вам не потребуются химикаты и прочие вредные продукты, только сало, специи и маленький секрет.