Депутат Законодательного собрания Вологодской области Любовь Царёва выступила на заседании постоянного комитета по культурной политике и туризму Парламентской ассоциации Северо-Запада России. Она представила там законопроект о внесении изменений в федеральный закон «Об основах туристской деятельности в РФ». Представительница Вологодчины предлагает закрепить в нём новое понятие – «гастрономический туризм».

«Сейчас понятие «гастрономический туризм» не закреплено в нормативно-правовом поле. Хотя популярность этого вида путешествий набирает обороты в России и нашем регионе благодаря уникальному культурному наследию, традиционным рецептам и вкусовым традициям наших городов и деревень. Сегодня многие туристы стремятся попробовать блюда местной кухни, познакомиться с секретами приготовления традиционных угощений и приобрести опыт погружения в атмосферу аутентичных вкусов», — отметила парламентарий.

По её мнению, закрепление терминологии на федеральном уровне поможет создать комфортные условия для развития инфраструктуры данного направления, разработать специализированные маршруты и привлечь ещё больше туристов в регионы страны. Это будет способствовать развитию малых предприятий сферы гостеприимства, созданию новых рабочих мест и росту доходов местных жителей.

Депутаты Парламентской ассоциации Северо-Запада поддержали вологодскую инициативу.

«Хочу поблагодарить моих уважаемых коллег из разных субъектов Северо-Западного округа за ценные советы и поддержку, высказанные в ходе заседания. Мы договорились продолжать совместную работу над проектом концепции, уточняя её содержание таким образом, чтобы учесть все аспекты и особенности гастрономического туризма», — добавила Любовь Царёва.