В областной столице начался онлайн-конкурс на лучший рецепт вологодских блинов. Вологжанам предлагают поделиться рецептами на своих страницах в соцсетях. Организатором конкурса выступает «Вологда-Портал» совместно с администрацией города.

Для того, чтобы принять участие в конкурсе, необходимо подписаться на сообщество Вологда.рф, выложить на своей странице рецепт блинов с хэштегом#ВОблин и написать «Участвую» в комментариях под постом. Важное условие: к тексту рецепта надо приложить фотографии или видеоролик, на которых показан процесс приготовления.

«Блины могут быть самые разные: «кружевные», на молоке, кефире, воде, заварные, с припеком и так далее.  Замечательно, если это будут уникальные семейные рецепты со своей изюминкой. И ещё нужно, чтобы была отражена вологодская тематика: при приготовлении и подаче можно использовать настоящие вологодские продукты, вологодские символы или орнаменты. Также при выборе победителя будет учитываться оригинальность фото или видео», - пояснили организаторы конкурса.

Трёх победителей конкурса назовут 24 февраля. Обладатель первого места получит сертификат стоимостью 5 тысяч рублей на посещение ресторана «Мёд и масло», второго места – электроблинницу, третьего места – корзину вологодских продуктов.

Чуть раньше, 22 февраля, в Вологде на Кремлёвской площади отпразднуют Масленицу (0+): состоится концерт, будут работать интерактивные площадки, а повара приготовят 1 500 блинов и 120 литров чая с облепихой.