Хорошие новости для противников фастфуда. Кризис российского общепита наконец-то добрался и до ресторанов быстрого питания. По итогам 2025 года практически все крупные игроки на этом рынке отчитались о значительном падении прибыли. 

Как пишет издание “Коммерсант”, по итогам прошедшего года три крупнейших ресторана быстрого питания «Бургер Кинг», «Вкусно — и точка» и Rostic`s сообщили о падении прибыли. 

По имеющейся у издания информации больше всего пострадал «Бургер Кинг», у которого прибыл по итогам 2025 года просела на 61% до 637,6 млн руб. Ресторан Rostic`s отчитался о снижении прибыли на 27,5%, до 4,1 млрд руб. Меньше всего за отчетный период пострадала «Вкусно — и точка», здесь снижение прибыли составило 15,1%, до 14,4 млрд руб.

Неужели россияне разлюбили фастфуд? Компания Rostic's объяснила финансовые результаты высокими инвестиционными расходами. В 2025 году было открыто более 80 новых ресторанов. «Бургер Кинг» и «Вкусно — и точка» комментировать свои финансовые результаты отказались. 

По мнению аналитика компании «Риком-Траст» Валерия Попова, прибыль крупных сетей быстрого питания сократилась из-за существенного роста операционных издержек. Сильно выросли расходы на персонал, а также значительно подорожали ингредиенты, свой отпечаток наложили трудности с логистикой. 

Фастфуд, как и вся еда в России сильно подорожал, и россияне выбирают что подешевле. Не зря производители лапши быстрого приготовления из Южной Кореи объявили российский приоритетным рынком и нарастили экспорт своей продукции. Видимо в ближайшем времени именно эта еда будет пользоваться повышенным спросом. Кризис однако…