Сосиски традиционно считаются одним из самых любимых продуктов в мире, и Россия в этом плане не исключение. Однако в последние годы качество такой еды очень сильно испортилось. Странно видеть на полках наших магазинов сосиски по цене, дешевле мяса. Понятно, что состав таких сосисок состоит из дешёвых ингредиентов. А сколько должны стоит качественные сосиски попробовали разобрать эксперты популярного шоу «Живая еда» на телеканале НТВ.

В качестве экспертов авторы шоу пригласили блогера Анжелу Полежаеву, врача-диетолога Марину Макишу и мастера колбасных дел Андрея Куслицу. Им было предложено провести слепое сравнение нескольких видов сосисок и выставить им оценки по 15-балльной системе. 

Для тестирования было выбрано три сорта сосисок по цене 169, 950 и 1590 рублей за килограмм. 

Нетрудно догадаться, что самые дешевые сосиски за 169 руб/кг. подверглись самой жесткой критике. Эксперты заставили, что в этом продукте практически нет мяса, а просто какая-то перемолотая масса. Итоговая оценка составила 4 балла. 

Чуть лучше эксперты оценили сосиски за 950 руб/кг. Но при этом они отметили переизбыток воды и соли в составе дегустируем го продукта. По сути производитель закачивал в свой продукт много воды, и подвал е по цене мяса. Итоговая оценка экспертов сосала 10 баллов. 

В финале шоу «Живая еда» попробовали сосиски по цене 1590 руб/кг. Именно этот экземпляр получил самые положительные отзывы. Эксперты отметили, что в составе не чувствуется лишних специй, и не так выражен аромат копчения. В итоге оценка - 14 баллов. 

И это неудивительно. Если учитывать, что на сосиски идет только отборное мясо, плюс специи и расходы на оплату труда работникам, то в конечном итоге качественные сосиски будут стоить дороже, чем один килограмм мяса. Вопрос заключается только в том, а готовы ли россияне покупать сосиски по таким ценам?