Как показало выборочное исследование ряда бюджетов домашних хозяйств, население региона в 2016 году по сравнению с 2015 годом стало чуть больше тратить денег на покупку непродовольственных товаров, а на питание, включая питание вне доме, чуть меньше. На 1% снизилась и оплата услуг. В структуре расходов на услуги больше всего денег уходило на оплату жилья и коммуналки (43%), меньше на культурные мероприятия(9%). Доля расходов на медицинские услуги составила8%, на транспорт – 7%.
- В условиях неравенства населения по уровню доходов существует закономерность: чем выше доля расходов на питание в структуре потребительских расходов, тем беднее домохозяйство. Так, в группировке домашних хозяйств по уровню среднедушевых доходов у 20% населения с наименьшими доходами доля расходов на питание составила 47 %, а в группе с максимальными доходами – 33%, - отмечают сотрудники Вологдастата.
Что касается расходов на питание, то в 2016 году больше всего вологжане ели овощи и бахчевые - 113 кг на потребителя в год (по сравнению с 2015 годом возросло на 18 %). Потребление фруктов и ягод – 82 кг (возросло на 11 %), масла растительного, маргарина и других жиров – 13 кг (возросло на 8 %), рыбы и рыбопродуктов – 22 кг (возросло на 5 %), хлебных продуктов – 99 кг (возросло на 3 %). Потребление молочных продуктов составило 319 кг и уменьшилось по сравнению с 2015 годом на 2 %. Потребление картофеля, мясопродуктов, сахара, яиц осталось на прежнем уровне: картофеля – 64 кг, мясопродуктов – 88 кг, сахара – 37 кг, яиц – 259 штук на потребителя в год.
На покупку продуктов для домашнего питания и на питание вне дома было израсходовано 5800 рублей в месяц на члена домохозяйства (в 2015 году – 5651 рубль).
Татьяна Подольская