В Вологде открылся интерактивный музей «Дом вологодского масла». Он будет работать в старинном доме Александра Бурлова на улице Октябрьской, 11.
Как рассказал на своей странице в соцсетях мэр Вологды Сергей Воропанов, в новом интерактивном музее можно знать всю историю одного из самых узнаваемых вологодских брендов.
«Вологодское масло – продукт легендарный, а у легенды должно быть достойное обрамление. Идея такой центра зрела давно и сегодня воплотилась в жизнь благодаря совместной работе бизнеса, производственников, заинтересованных вологжан в рамках городского проектного комитета. Открываем Дом Вологодского масла в отреставрированном доме купца Александра Бурлова, что символизирует слияние двух знаковых вологодских брендов – Вологодского масла и Вологодского деревянного зодчества. Это в первую очередь, конечно, туристический объект, еще одна точка притяжения гостей нашего города. Кроме того, он несет в себе профориентационную функцию, поскольку раскрывает технологию производства знаменитого продукта в разные периоды, в том числе рассказывает историю нашего города, историю нашего края», - сказал мэр Вологды Сергей Воропанов.
В доме купца второй гильдии Александра Бурлова, семья которого была совладельцами трех маслодельных заводов в Тотемском уезде, в 2015 - 2022 годах была проведена реставрация силами одного из вологодских меценатов.
В помещении работает интерактивная экспозиция, занимающая пять залов. Формировать ее помогали представители предприятий, производящих вологодского масло, работники музеев и архивов.
В одном из залов можно подоить корову, в другом - почувствовать запах заливных лугов, с которых начинается вологодское масло, в-третьем - поговорить с его изобретателями и производственниками по ретро-телефону, в четвертом – изучить в деталях современную технологию, самому пройти путь маслодела.
«Конечно, мы дали слово создателю бренда Николаю Васильевичу Верещагину и его сподвижникам. Озвучить их ожившие портреты помогали актеры Санкт-Петербургского государственного академического театра имени Ленсовета», - рассказала директор городского Центра развития предпринимательства и туризма, координатор проект «Дом Вологодского масла» Елена Уханова.
Также в здании разместился туристко-информационный центр, в мансарде – коворкинг, где можно проводить мероприятия, связанные с историей города. В цоколе откроется ресторан, где будет представлена русская и итальянская кухня.