Дачники, которые предпочитают выращивать не только стандартные томаты, огурцы и перцы, но и любят ставить эксперименты, могут попробовать свои силы в огородном искусстве и высадить в теплицу экзотический овощ – бамию или абельмош съедобный. Это растение относится к гибискусам и дает плоды в виде зеленых стручков, которые можно использовать для приготовления супов, вторых блюд и салатов.

Что такое бамия

Экзотическое растение африканского происхождения с полезными плодами, которые по вкусу напоминают фасоль и кабачок. Сейчас можно найти семена, которые способны расти даже в прохладном климате, но исключительно в теплицах. Бамию можно совмещать с выращиванием томатов, но следует выбирать скороспелые сорта.

Как утверждают эксперты, бамия богата витаминами и микроэлементами, это настоящая кладовая калия. Плоды растения похожи на крупные стручки, которые можно использовать в пищу. Растению нельзя давать перерастать, стручки следует своевременно снимать с веток, когда они достигнут размера в 5 – 7 см, иначе плоды станут слишком жесткими.

Молодые плоды отличаются удивительным травянистым вкусом. Бамию можно жарить или использовать для приготовления супов, где она способна заменить загустители. Поскольку вкусовые качества бамии не слишком выраженные, то овощ скорее служит для наполнения блюда. Следует отметить, что плоды обладают низкой калорийностью и подходят для диетического питания. На самом деле бамия достаточно известный овощ, который можно найти в супермаркетах. Как правило, ее продают в замороженном виде.

Поваленные деревья возле дачи: можно ли забрать такую древесину на дрова в 2026 году

Выращивать тропический, экзотический овощ не сложно. Самое главное обеспечить бамию теплом, что поможет сделать теплица, сообщают авторы с портала «smartpress.by».