«В этом году мы вводим гранты на открытие ресторанов русской и рыбной кухни, субсидии на покупку франшиз, предоставляем поддержку на оформление вывесок в исторических зданиях. Вместе с Ассоциацией отельеров и рестораторов прорабатываем создание единого бренда для сферы общепита», — заявил губернатор Георгий Филимонов в интервью интернет-изданию «Фонтанка.ру».
Глава региона добавил, что на Вологодчине состоятся масштабный гастрофестиваль и всероссийский конкурс поваров, куда съедутся участники со всей России.