Вологодское предприятие общепита уличили в том, что оно не соблюдает обеспечение безопасности продукции. Как уточнили в Северо-Западном межрегиональном управлении
Россельхознадзора, в меню предприятия, размещенном в социальной сети ВКонтакте, присутствует бизнес-ланч на неделю с 25 по 29 сентября 2023 года, в составе которого есть блюда с индейкой, свежими овощами, курицей, яйцом и сметаной.
«Однако по данным, содержащимся в компоненте ФГИС «ВетИС» «Меркурий», в период с 1 января по 28 сентября 2023 года поступления яиц и сметаны на площадку предприятия общественного питания не установлено», - пояснили в управлении Россельхознадзора.
В ведомстве пришли к выводу, что на предприятии не обеспечивается безопасность подконтрольных товаров, в частности, сметаны и яиц, поэтому руководству предприятия было выдано предостережение о недопустимости подобных нарушений.