В зависимости от региона, сбор урожая ягод с крыжовника проходит с середины и до конца июля.

Тонкости сбора урожая с крыжовника

Перед тем, как собирать ягоды, нужно учитывать для каких целей вы собираетесь использовать плоды. Если ягоды перезрели, то лучше их съесть в свежем виде, а для приготовления изумрудного варенья или заморозки, ягоды собирают на стадии технической спелости.

На этом этапе ягоды еще хорошо держат форму, остаются плотными, упругими и с легкой кислинкой во вкусе. Если плоды стали мягкими, слегка прозрачными, сладкими и приобрели более интенсивный цвет, то такие ягоды лучше долго не хранить, а использовать в свежем виде для приготовления летних компотов, пирогов или муссов.

Как ухаживать за крыжовником в июле после сбора урожая

После того, как вы собрали все ягоды с крыжовника, необходимо начать уход за кустарником. В процессе плодоношения растение отдает много сил на выращивание ягод, а затем остро нуждается в восстановлении потраченных ресурсов.

Правила летнего ухода

Первое дело, которое нельзя откладывать в долгий ящик, это уборка приствольного круга. Место под крыжовником следует очистить от сорняков (они отнимают питание), опавших листьев, веток и плодов (профилактика распространения грибковых инфекций). После очистки, землю под кустарником следует аккуратно разрыхлить и обеспечить корням доступ кислорода.

Вторым делом является полив. Если установилась жаркая, сухая погода, то кусты обильно проливают теплой водой. На взрослый куст может уйти до 40 л жидкости, так как грунт нужно промочить на всю глубину корневой системы.

На третьем этапе растения нужно подкормить, иначе они не смогут заложить плодовые почки на следующий год. Категорически запрещено использовать азот, так как это удобрение спровоцирует рост молодых побегов, которые попросту вымерзнут зимой. В июле крыжовник требует фосфор и калий.

После того, как вы хорошо пролили грунт, под кусты следует внести суперфосфат и сульфат калия. Удобрения разводят в воде согласно инструкции, а затем равномерно проливают приствольную зону.

Малиновое варенье «Рубиновое» в густом, мармеладном сиропе

Кроме этого, рекомендуется провести первую обрезку крыжовника и удалить все старые и больные ветви. Также, следует освободить крону от лишних веток и обеспечить хорошую циркуляцию воздуха.