Начинающие дачники часто совершают распространенную ошибку и оставляют картофельную ботву на поле до сбора урожая. В результате, клубни не дополучат питательных веществ, а их кожица остается тонкой и нежной. Такой картофель плохо хранится и быстро загнивает.

Кроме этого, своевременное срезание ботвы уменьшает риск развития фитофтороза – опасного грибкового заболевания, которое может распространиться и на клубни под землей. Урожай, пораженный фитофторой, теряет товарный вид и вкусовые качества.

Когда срезать ботву у картофеля

Сразу после удаления ботвы, растения начинают перераспределять ресурсы и отдавать питание клубням. Шкурка у такого картофеля быстро грубеет и становится более прочной, что очень важно при сборе картофеля, так как высок риск повреждения клубней во время уборки.

Опытные дачники рекомендуют срезать ботву за две неделе до сбора урожая. Чтобы определить точную дату, следует учитывать сорт картофеля и климатические условия вашего региона. В средней полосе России уборка картофеля стартует со второй половины августа. Если растения полностью отцвели, то срезать ботву можно. Также, сигналом к процедуре станет пожелтение и увядание зеленой массы на 70%.

Как грамотно срезать ботву

Чтобы не причинить растениям вреда, нужно взять острый секатор или косу и срезать растения, оставляя пеньки высотой 15 – 20 см. Полностью ботву удалять не рекомендуется, поскольку станет непонятно, где на поле залегают клубни.

Идеальный картофель по-деревенски: нежный, крепкий и с хрустящей корочкой

То есть остатки растений будут выполнять роль маячков и указывать место, где выкапывать картофель. Здоровую картофельную ботву сжигают, а больную выносят за пределы участка и утилизируют.