Поэтому, сбор урожая лука, это ответственное мероприятие, которое требует грамотного подхода. Необходимо определить время сбора, затем просушить продукт и убрать на хранение.

Как понять, что лук созрел и готов к уборке

При уборке лука нельзя ориентироваться только на календарь, так как каждый год обладает разными погодными условиями и лук может созревать раньше или позже. Главный сигнал, что луковицы созрели, это массовое полегание и пожелтение ботвы. Если согнулась большая часть растений, а луковая шелуха приобрела характерный цвет, то пора приступать к сбору урожая.

Как собрать урожай репчатого лука

Для сбора луковиц нужно выбрать сухой и солнечный день. Луковицы аккуратно вытягивают из грунта, а если почва тяжелая, то подкапывают вилами, а затем вынимают. Луковицы следует отряхнуть от земли, но не бить одну головку об другую, так как это приведет к микротравмам и лук начнет гнить. Также, нельзя промывать урожай в воде.

Для первичной просушки луковицы раскладывают под навесом в тени. Корни и ботву отрезать нельзя, поскольку в раны может проникнуть инфекция.

Основная сушка

После первичной просушки, когда луковицы очистятся от остатков почвы, то урожай связывают и вывешивают на чердаке или в сарае. Помещение должно иметь хорошую вентиляцию и быть сухим. Как правило, лук сушат от двух до четырех недель. Окончание сушки можно определить вручную. Шелуха должна полностью высохнуть и шуршать, а корни отламываться. Когда шейка луковицы станет полностью сухой и сомкнется, то можно срезать ботву, оставляя хвостик в 3 – 5 см.

Собираем озимый чеснок в 2026 году: как точно определить спелость и сохранить урожай

Как хранить лук

После просушки луковицы раскладывают в сетки, плетеные корзины или деревянные ящики. Тару с луком устанавливают в сухом, проветриваемом месте и хранят при температуре от +2 - +22 градусов.