Продолжается приём заявок на участие в региональном этапе всероссийского конкурса профмастерства «Лучший по профессии» в номинации «Повар». В нём могут принять участие повара организаций региона – граждане РФ старше 18 лет со стажем работы по профессии не менее трёх лет.

Конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» – это возможность для поваров заявить о себе, приобрести новый опыт и наладить профессиональные связи. Заявки принимаются до 15 мая 2026 года на Единой цифровой платформе в сфере занятости и трудовых отношений «Работа в России» в разделе «Лучший по профессии».

«Профессия повар – одна из наиболее перспективных в нашем регионе. У нас создана Ассоциация отельеров и рестораторов Вологодской области, для представителей сферы проводятся обучающие мероприятия и конкурсы, а заведения общепита получают возможность развиваться и привлекать туристов и гостей региона за счёт новых проектов, таких как «Гастрокод», «Атлас вологодской кухни», развитие сети фудтраков и так далее», – отметила заместитель министра экономического развития, промышленности и торговли области Елена Антонова.

Повар – победитель регионального конкурса представит Вологодчину на федеральном этапе конкурса, а также поборется за получение главного приза в 1 миллион рублей. Обладатель второго места получит 500 тысяч, третьего – 300 тысяч рублей.

«Кафе, рестораны и гостиницы играют важную роль в вопросах развития внутреннего туризма. Нам есть что предложить путешественникам, однако в индустрии гостеприимства региона есть несколько триггеров, препятствующих ее развитию. Один из них – ограниченность кадрового ресурса», – сказал председатель Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области Анатолий Дианов.

По его мнению, конкурс профессионального мастерства – эффективный инструмент для решения кадрового вопроса в сфере общепита: он позволяет не только выявить лучших специалистов, но и популяризировать профессию повара, обмениваться опытом и повышать престиж труда.

Всероссийский конкурс профессионального мастерства «Лучший по профессии» в 2025 году стал ключевым мероприятием федерального проекта «Человек труда» национального проекта «Кадры». В прошлом году победителем в номинации «Повар» стал череповчанин – шеф-повар ООО «Корпоративное питание» компании «ФосАгро» Константин Балдышев.

За более подробной информацией о конкурсе можно обратиться в министерство экономического развития, промышленности и торговли Вологодской области: тел. 8(817)223-01-99 доб. 0771, эл.почта: kartashovamv@der.gov35.ru, тел. 8(817)223-01-99 доб. 0773, эл.почта: moskvinaav@der.gov35.ru.

Федеральный этап всероссийского конкурса «Лучший по профессии» в номинации «Повар» пройдёт в Вологде. В конце июля в областной столице соберутся повара со всей России – победители региональных этапов. ​