Простой, но в тоже время необычайно вкусный и ароматный пирог с яблоками и изюмом, поможет украсить вечернее чаепитие или стать прекрасным дополнением к утреннему кофе. Его легко приготовить, а продукты, которые входят в его состав, можно найти на каждой кухне.

Пирог с яблоками и изюмом

Список продуктов:

• Мука – 280 г.
• Яйца – 5 шт.
• Сахарный песок – 1 стакан.
• Яблоки – 3 шт.
• Изюм – 100 г.
• Корица и соль – по вкусу.

Как приготовить:

Перед приготовлением пирога необходимо промыть и замочить в кипятке изюм. Пока мы будем замешивать тесто, он успеет разбухнуть и обрести форму. Для приготовления пирога следует смешать в одной миске яйца, сахарный песок и корицу, а затем перетереть миксером добела. После этого добавляем муку и замешиваем тесто.

С изюма сливаем воду и выкладываем его на бумажное полотенце для просушки. Яблоки промываем, очищаем от шкурок и вынимаем сердцевины, а затем нарезаем дольками. Перекладываем в тесто яблоки и изюм, перемешиваем массу силиконовой лопаткой.

Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму для пирога смазываем сливочным маслом и переливаем в нее подготовленное тесто. Даем постоять несколько минут, чтобы масса равномерно растеклась по форме, и ставим в духовку. Выпекаем пирог около 40 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.

Венский песочный пирог для вечернего чаепития: ароматный десерт на скорую руку

Готовый пирог следует немного охладить, иначе его будет не вынуть из формы. Если вы подаете угощение в холодном виде, то его можно украсить сахарной пудрой, сообщает портал «Хибины». Также пирог с яблоками и изюмом можно подать на стол в теплом виде.

Приятного аппетита!