Если вы хотите быстро приготовить завтрак, обед или ужин, то воспользуйтесь этим простым рецептом, который поможет создать сбалансированное и вкусное блюдо. Для приготовления угощения потребуются самые простые продукты, которые можно купить в любом супермаркете.

Картофельная запеканка с мясом и овощами в духовке

Список продуктов:

• Фарш из мяса – 500 г.
• Картофель – 350 г.
• Луковица – 50 г.
• Томаты – 300 г.
• Сыр – 100 г.
• Чеснок, соль и перец – по вкусу.

Как приготовить:

Луковицу мелко порезать и смешать с фаршем, добавить соль, перец и другие специи. Как следует перемешать и сформировать круглые, плоские котлеты по диаметру равные картофелю и томатам. Овощи промыть, картофель очистить от кожуры и порезать кружками. Чеснок пропустить через пресс, сыр натереть на терке.

Подготовить форму для запекания и смазать ее растительным маслом. Затем собираем запеканку, для этого устанавливаем на ребро кружок картофеля, томата и котлету. Повторяем процедуру пока не закончатся продукты. Верх украшаем чесноком, накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем блюдо примерно 50 минут.

Маринованный картофель в банке: лучшая закуска к мясу или рыбе, для будней и праздников

Вынимаем форму из духовки, снимаем фольгу и сливаем лишнюю жидкость. Посыпаем запеканку натертым сыром и снова ставим в духовку на 10 минут, чтобы сыр образовал сочную, тягучую корочку. Картофельную запеканку с мясом и овощами подаем на стол в горячем виде. По желанию, блюдо можно украсить свежей зеленью, рекомендует канал «Кулинарные хитрости».

Приятного аппетита!