Пироги с сыром всегда получаются удачными, а если в начинку добавить свежую зелень или листья шпината, то вкус и аромат выпечки будет просто бесподобным. Обязательно попробуйте приготовить такое угощение, и вы убедитесь, что это совсем не сложно, быстро и вкусно.

Быстрый пирог с сыром и зеленью

Список продуктов:

• Слоеное дрожжевое тесто – 1 упаковка.
• Сыр сулугуни – 300 г.
• Яйца – 3 шт.
• Шпинат и свежая зелень – 100 г.
• Соль, перец и другие специи – по вкусу.

Как приготовить:

Достаем слоеное дрожжевое тесто из морозилки и оставляем при комнатной температуре размораживаться. За это время мы успеем приготовить начинку. Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы и размять вилкой.

Сыр сулугуни натереть на крупной терке, а шпинат и зелень мелко порубить. Взять миску и смешать все ингредиенты. При необходимости добавить специи, соль и черный перец. Все хорошо перемешать.

Тесто разделить на две части и немного раскатать. Переложить пласт теста на противень. На одну часть выложить начинку и равномерно распределить по тесту, оставляя по краям место в 1 см. Накрыть начинку вторым пластом и тщательно защипнуть края. На поверхности сделать небольшие надрезы или наколоть тесто вилкой. Смазать тесто желтком одного яйца.

Яблочный «Пан Кроха»: новый пирог, который способен заменить надоевшую «Шарлотку»

Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог около 20 минут до образования румяной корочки. Быстрый пирог с сыром и зеленью готов. Угощение остается одинаково вкусным, как в горячем, так и в холодном виде. Однако, мы рекомендуем его подавать на стол в теплом виде, пока сыр остается в расплавленном состоянии.

Приятного аппетита!