Gorodvo.ru - Вологодские Новости
Гурман

Ленивые куриные голени в капустной шубе: простой рецепт для приготовления ПП-ужина

Ленивые куриные голени в капустной шубе: простой рецепт для приготовления ПП-ужина
Фото: Для ПП-ужина
Если вы не успеваете приготовить себе полезный ужин, то этот рецепт станет для вас настоящей палочкой-выручалочкой. Пока духовка готовит ПП-ужин, вы успеете отдохнуть, а затем вкусно поесть.

Сытный ужин из полезных продуктов можно приготовить очень просто. При этом, вам не придется отмывать посуду после приготовления ужина, все будет сделано быстро и чисто. Сложили продукты в рукав и ждете сытный ПП-ужин. А пока духовка будет запекать для вас еду, вы сможете посвятить время медитации, йоге или другим упражнениям.

Ленивые куриные голени в капустной шубе

Список продуктов:

  • Куриные голени – 600 г.
  • Капуста – 1 кг.
  • Морковь – 1 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Приправа для курицы – 1/3 ч. л.
  • Чеснок, соль, лавровый лист и черный перец – по вкусу.
  • Растительное масло – 4 ст. л.
  • Сливочное масло – 20 г.

Как приготовить:

Маринуем куриные голени в специях. Для этого берем рукав для запекания, складываем в него голени, добавляем специи, чеснок, пропущенный через пресс и растительное масло. Аккуратно перемешиваем все ингредиенты в рукаве и оставляем для пропитки. Пока мясо насыщается ароматом специй, подготовим овощи.

Капусту нарезаем соломкой, а если кочан плотный, то натираем на терке. Морковь очищаем и также натираем на терке или режим на мелкие кусочки. Луковицу очищаем от шелухи и шинкуем полукольцами.

Добавляем овощи в рукав к курице и еще раз перемешиваем продукты. Для сочности закладываем в рукав небольшой кусочек сливочного масла и плотно завязываем. По желанию делаем несколько проколов так, чтобы сок из рукава не вытекал и выкладываем заготовку на противень.

Острая курица Хе по-корейски: нежнейшее мясо куриного филе в пикантном маринаде

Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим в нее противень с курицей и овощами. Теперь у вас есть около 45 минут на то, чтобы отдохнуть или заняться своим здоровьем. Готовый ужин вынимаем из духовки. Если вы хотите, чтобы блюдо подрумянилось, то приоткрываем рукав сверху и ставим в духовку еще на 10 минут, рекомендует кулинар со стажем. По желанию угощение можно украсить натертым сыром.

Приятного аппетита!

Татьяна Бенуа

Источник фото: Global Look Press © Bulkin Sergey