Пикантный, острый салат «Трофей»

Список продуктов:

• Ветчина или колбаса – 200 г.
• Яйцо – 2 шт.
• Капуста – 300 г.
• Томаты – 3 шт.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Укроп – 1 пучок.
• Батон – 300 г.
• Хрен со сливками – 2 ст. л.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Майонез, соль и перец – по вкусу.

Как приготовить:

Особенностью салата «Трофей» являются хрустящие гренки со вкусом и ароматом хрена, которыми мы будем украшать наше угощение. Именно они придают особую пикантность и остроту майской закуске.

Белокочанную капусту мелко шинкуем ножом или натираем на крупной терке. Яйца отвариваем вкрутую, колбасу очищаем от шкурки, а затем опять же натираем эти продукты на терке. Капусту для мягкости разминаем руками и перекладываем в миску, добавляем яйца и колбасу. 2 зубчика чеснока пропускаем через пресс и выкладываем в салат.

Если вы хотите получить еще более острый вкус, то положите в салат стручок красного перца Чили. Перемешиваем все ингредиенты до однородности, заправляем майонезом и мелко порубленным укропом, а затем слегка утрамбовываем.

Мясистые томаты нарезаем кубиками и по желанию удаляем из них семена. Выкладываем поверх салата слой из томатов и смазываем его майонезом. Финальным слоем выступают сухарики с хреном. Их можно купить в магазине или заранее приготовить в духовке. Для этого, нарезаем белый хлеб небольшими кубиками и подсушиваем в духовке при температуре 180 градусов.

Самый мягкий шашлык в необычном маринаде: сочный и тающий во рту

В миске смешиваем хрен и растительное масло, добавляем зубчик чеснока, соль и перец. Сухарики перекладываем в миску с маринадом, перемешиваем и вновь раскладываем на противне. Выдерживаем в разогретой духовке около 10 минут, рекомендует автор канала «Готовим с Калниной Натальей». Украшаем сухариками салат и подаем на стол.

Приятного аппетита!