Существует поговорка, которая гласит, что «Апрель – это тот месяц, когда тело предъявляет нам счет за зиму». Холодное и темное время способствует повышению энергозатрат и к середине весны можно обнаружить, что тело устало. Оно требует усиленного питания, которое будет богато витаминами и другими полезными микроэлементами.
Продукт получается за счет молочнокислого брожения и богат витамином С. Кроме этого, квашенная капуста благотворно влияет на состояние кишечной микрофлоры, что помогает очищению организма от шлаков и токсинов. Также, данный продукт помогает усваивать белки. В день достаточно съедать до 100 г квашенной капусты, избыточное потребление продукта может спровоцировать задержку жидкости и вызвать отеки.
Рекордсмен по содержанию витамина В12 – это печень. Всего 100 г продукта в день помогут восполнить запасы этого ценного элемента. Недостаток витамина В12 может выражаться в ухудшении памяти, усталости и угнетенном настроении. Особенно печень полезна людям, перешагнувшим 50-летний юбилей. Кроме этого, печень подарит организму запас витамина А и железа.
Сокровищница витаминов А, Д, Е и группы В – это яичный желток. Тем людям, которые живут в регионах с недостатком солнечного света, яйца будут особенно полезны. Ведь витамин Д нормализует уровень серотонина и укрепляет иммунитет.
ПП-печенье без сахара и сладкой начинки: мягкое, ароматное и безумно вкусное
Кроме этих продуктов, в рацион следует включить замороженные ягоды и пророщенные зерна пшеницы или чечевицы. Ягоды помогут восполнить запас витамина С, а зерна запас витамина Е, сообщает автор канала «sev.tv».
Статья носит информационный характер. Требуется консультация специалиста.
Источник фото: Global Look Press © Andrey Arkusha, Андрей Аркуша