Если вы придерживаетесь правил здорового питания, а также хотите похудеть, то такие бутерброды станут для вас находкой, которая позволит добавить интересное и необычное угощение в ваш рацион.

ПП-бутерброды для правильного ужина или завтрака

Список продуктов:

• Мука рисовая – 40 г.
• Кабачок – 300 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
• Соль – по вкусу.

Как приготовить:

Свежий, молодой кабачок промыть под проточной водой и при необходимости очистить от шкурки, а затем натереть на терке или измельчить в блендере. Полученную массу отжать и слить лишний сок. Чем суше получится кабачковая масса, тем лучше станет пропекаться основа для бутербродов.

Отжатые кабачки переложить в миску, добавить яйцо и перемешать. Рисовую муку смешать с солью и разрыхлителем и добавить в миску с кабачками. Замесить тесто вилкой, почти как на оладьи. Кабачковое тесто должно держать форму, а не растекаться.

Для приготовления основы лучше всего воспользоваться вафельницей. Прибор, в отличии от сковороды, не потребует использования дополнительного жира. Но, если вафельницы в вашем распоряжении нет, то придется печь основу на сковородке с антипригарным покрытием и использованием минимального количества растительного масла.

Примерно 60 г теста из кабачков выкладываем в вафельницу, накрываем верхней частью и готовим 3 – 4 минуты. На сковороде обжариваем кабачковые оладьи с двух сторон до образования золотистой корочки, рекомендует опытный кулинар.

ПП-ужин в стеклянной банке: готовим еду на неделю вперед и экономим время

Когда основа для бутербродов будет готова, останется выбрать начинку. Для ПП-бутербродов можно взять – творожный сыр, семгу, ветчину из курицы и другие безвредные для фигуры продукты. Бутерброды для завтрака или ужина выкладываем на блюдо и подаем на стол, украсив ломтиками свежего авокадо.

Приятного аппетита!