Такое блюдо можно приготовить на ужин или использовать в качестве перекуса. Роллы с куриным филе подойдут тем, кто придерживается правил здорового питания. Они богаты белком, а если к ним добавить овощной гарнир, то прием пищи станет идеальным.

Сытные роллы с нежной начинкой из куриного филе

Список продуктов:

• Куриное филе – 200 г.
• Сыр – 40 г.
• Лаваш тонкий – 40 г.
• Соль, перец и другие специи – по вкусу.

Как приготовить:

Куриное филе достать из упаковки и промыть под проточной водой, а затем обязательно просушить на бумажных полотенцах, чтобы удалить лишнюю жидкость. Затем куриное филе и сыр нарезать кубиками, переложить в чашу для блендера и измельчить до однородной массы. Если у вас нет блендера, то можно воспользоваться мясорубкой, но тогда массу придется прокрутить два раза.

Лист лаваша расстелить на столе и выложить на него подготовленную начинку, посолить и поперчить по вкусу. Затем аккуратно свернуть лаваш в плотный рулет. Готовый рулет разрезаем на роллы, шириной в 3 см. Берем форму для запекания, смазываем ее растительным маслом и укладываем роллы.

Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем около 20 минут. За 5 минут до окончания приготовления, посыпаем роллы натертым сыром и даем ему образовать хрустящую корочку. Кроме этого способа приготовления, роллы можно запечь на сковороде под крышкой, обжарив их с двух сторон.

ПП-пирог с ореховым ароматом, но без орехов: влажный, мягкий и без лишних калорий

Полезные советы

Чтобы куриное филе получилось более сочным, в фарш рекомендуется добавить небольшую луковицу или свежий чеснок. Дополнительные продукты перемалывают вместе с мясом и сыром. Кроме этого, в начинку можно добавить свежую зелень, например, укроп, тогда роллы получатся не только вкусными, но и очень ароматными, советует кулинар со стажем.

Приятного аппетита!