Этот пирог настолько прост в приготовлении, что не займет много времени. Тесто замешивается моментально, а зелень просто рубится ножом. Всего 30 минут и угощение можно подать на стол. Кроме этого, такой пирог очень вкусен и в холодном виде, его можно взять на прогулку и устроить легкий перекус на свежем воздухе.

Заливной пирог с зеленью «Летнее чудо»

Список продуктов для теста:

• Мука – 100 г.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Соль – 1/3 ч. л.
• Сметана – 200 г.
• Яйцо – 3 шт.

Список продуктов для начинки:

• Яйцо – 2 шт.
• Зеленый лук, петрушка, кинза и укроп – по одному пучку.
• Соль – по вкусу.
• Панировочные сухари – 2 ст. л.

Как приготовить:

Зелень для начинки тщательно промыть под проточной водой и подсушить на бумажных полотенцах, а затем порубить ножом. Переложить в миску, посолить, поперчить и добавить два сырых яйца. Перемешать до однородной массы. Теперь можно включить духовку на разогрев, так как тесто будет замешано мгновенно.

В отдельную миску перекладываем сметану, яйца и соль, перемешиваем продукты. Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель и соединяем с жидкой основой. Быстро замешиваем тесто миксером, оно должно получиться достаточно жидким.

Форму для пирога смазываем маслом и застилаем пергаментом. Выливаем в форму половину теста и присыпаем панировочными сухарями. Это действие не даст начинке опуститься на дно формы. Выкладываем начинку и сверху наливаем вторую половину теста.

Пирог в стиле булочек «Cinnabon»: сочное угощение с апельсиновым ароматом

Ставим форму в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекаем 30 минут. Готовый пирог выдерживаем в форме примерно 10 – 15 минут и извлекаем его на доску, рекомендует автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Приятного аппетита!