Если вы стремитесь поддерживать стройность или желаете похудеть, то этот десерт станет для вас находкой. Он содержит минимум калорий и максимум пользы. Творог станет источником белка и необходимого жира, а ананас поможет восполнить запас полезных углеводов и клетчатки.

Ананасовый белковый ПП-десерт

Список продуктов:

• Желатин быстрорастворимый – 15 г.
• Ананасы (можно взять консервированные) – 250 г.
• Творог – 400 г.
• Вода – 50 мл.

Как приготовить:

Желатин по инструкции разбавляем водой и оставляем для разбухания. Открываем банку с ананасами и сливаем сироп в отдельную миску. Кольца ананасов нарезаем одинаковыми небольшими кусочками.

Творог перекладываем в чашу для блендера, добавляем ананасовый сироп и взбиваем до однородности. Если творог слишком сухой и сиропа не хватило, то влейте в массу немного молока.

Подготовленный желатин разогреть до растворения, но не кипятить, он должен стать более жидким и прозрачным, 10 – 15 секунд в микроволновке будет достаточно. Затем вливаем желатин в творожную массу и как следует перемешать.

Теперь в смесь творога и желатина выкладываем кусочки ананаса и перемешиваем силиконовой лопаткой. Подготавливаем форму для застывания десерта и перекладываем в нее массу. Ставим в холодильник до полного застывания, рекомендует автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Ягодный ПП-Крамбл: легко заменит пирог, торт или другие сложные десерты

Застывший ПП-десерт накрываем блюдом и переворачиваем, как правило, он легко отделяется от стенок и выглядит очень аппетитно. Угощение можно украсить листочками мяты или дольками ананаса. Более эффектно десерт будет выглядеть если его разлить по индивидуальным стаканчикам.

Приятного аппетита!