Свиные ребрышки по рецепту из Канады

Список продуктов:

• Ребрышки свиные – 1 кг.
• Детское яблочное пюре – 100 г.
• Томатный соус – 100 г.
• Соевый соус – 4 ст. л.
• Сахарный песок – 2 ст. л.
• Сок лимона – ½ фрукта.
• Корица – ½ ч. л.
• Чеснок сушеный – ½ ч. л.
• Паприка – ½ ч. л.
• Перец черный, молотый – ½ ч. л.

Как приготовить:

Изюминка этого угощения заключается в соусе, которым мы затем зальем ребрышки и будем мариновать. Именно специи дадут тот невероятный вкус и аромат, а также сделают мясо мягким. Свиные ребрышки можно приготовить вместо привычного шашлыка и подать на стол со свежими овощами или запеченным картофелем.

Подготавливаем маринад. Для этого в одной миске соединяем томатный соус, яблочное пюре, соевый соус, сахарный песок и все специи, финальным штрихом добавляем сок одной половинки лимона. Обязательно положите корицу, эта специя придаст блюду особенный аромат благородного блюда.

Свиные ребрышки разрезаем на порционные куски и складываем в подходящий контейнер. Маринад хорошо перемешиваем и заливаем ребра так, чтобы соус их полностью покрыл. Для лучшего эффекта еще раз перемешаем все ингредиенты в контейнере. Выдерживаем мясо в маринаде 30 минут или дольше, все зависит от того, как срочно вам будет нужно приготовить еду.

Запеченная свинина «Французский шик»: роскошное ресторанное блюдо на вашем столе

Далее ребра готовим так, как будет удобно. Их можно выложить на решетку гриля и запечь или переложить на противень и отправить в духовку, разогретую до 220 градусов на 40 минут, рекомендует специалист. Если вы решите приготовить угощение на гриле, то в зависимости от жара и его конструкции, запекаем ребра до готовности и подаем к столу.

Приятного аппетита!