Восхитительный суп-пюре из свежих томатов. Ничего варить не нужно, просто берем томаты, огурцы и болгарский перец, пробиваем их в блендере (с томатов и огурцов кожицу лучше снять), добавляем чеснок, пропущенный через пресс, заправляем оливковым маслом и винным уксусом. Готовый суп охлаждаем в холодильнике и подаем на стол с хлебом и зеленью.
Невероятно вкусный суп из маринованной или отварной свеклы. Нам потребуется кефир, свежие огурцы, зеленый лук, укроп и готовая свекла. Нарезаем овощи кубиками, заливаем кефиром и добавляем мелко порубленную зелень. Охлаждаем суп в холодильнике и подаем на стол в компании с горячим отварным картофелем на отдельной тарелке.
Идеальное угощение для тех, кто хочет похудеть. Для приготовления супа берем йогурт, свежие огурцы, чеснок и зелень. Овощи мелко крошим и смешиваем с йогуртом. Украшаем суп измельченными грецкими орехами.
Немного сложный в исполнении, но очень вкусный суп. Для его приготовления потребуются – лапша быстрого приготовления, обжаренное тонкой соломкой мясо, мелкопорезанная капуста, свежие огурцы, чеснок, пропущенный через пресс. Все ингредиенты послойно складывают в миску и заливают холодным бульоном «мури», который состоит из смеси воды, соевого соуса, уксуса и сахара. Суп убирают в холодильник на 2 – 3 часа. По желанию в кукси можно добавить свежую зелень.
Воздушный десерт из творога и клубники: нежное угощение, которое тает во рту
Идеальный суп для тех, кто любит кисломолочные продукты, но не ест мясо. Суп можно назвать вегетарианским. Берем свежие овощи – редис, огурцы и большое количество зелени – укроп, петрушка, кинза и петрушка. Мелко режем все ингредиенты и заливаем любым кисломолочным продуктом. В оригинальном блюде используются катык и сузьма.
Приятного аппетита!
Источник фото: Global Look Press © Roman Denisov, Роман Денисов
