Аппетитные конвертики отличаются хрустящей корочкой и невероятно вкусной начинкой. При этом, на их приготовление не придется тратить много времени и сил. Сочные пирожки будут готовы мгновенно.

Хрустящие треугольники из лаваша с аппетитной начинкой

Список продуктов:

• Сыр (твердый или полутвердый) – 150 г.
• Колбаса хорошего качества – 300 г.
• Тонкий армянский лаваш – 3 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Сметана – 3 чст. Л.
• Горчица острая – 1 ч. л.
• Свежий зеленый лук – ½ пучка.
• Укроп – ½ пучка.
• Вода – 1 ст. л.
• Растительное масло – для жарки.

Как приготовить:

Сначала подготовим все ингредиенты. Колбасу нарезаем мелкими кубиками, а сыр натираем на терке. Лайфхак – если вам лень резать колбасу, то вы можете и ее натереть на терке. Зелень мелко шинкуем. Все продукты складываем в общую миску и перемешиваем. Затем вливаем сметану, острую горчицу и любимые специи, например, паприку копченую и еще раз перемешиваем начинку.

В отдельной миске смешиваем сырые яйца и воду, как для омлета, по желанию добавляем соль и черный молотый перец. Лаваш разрезаем на квадраты произвольного размера. На одну половину квадрата выкладываем начинку и формируем треугольный пирожок, так, чтобы начинка была не видна. Затем, каждую заготовку с двух сторон обмазываем яичной смесью и обжариваем на раскаленной сковороде с растительным маслом, выдерживаем под крышкой пару минут и угощение готово.

Ананасовый белковый ПП-десерт на ужин: вкусное блюдо для худеющих

Хрустящие треугольники из лаваша с аппетитной начинкой подаем на стол горячими. Сочетание колбасы и плавленого сыра с зеленью понравится даже самому капризному гурману. По желанию, вместо колбасы можно использовать готовое куриное филе или ветчину из индейки. В таком варианте у вас получится диетическое блюдо для правильного питания.

Приятного аппетита!