Изящные, хрустящие рулетики по форме напоминающие розовые бутоны, станут не только украшением праздничного стола, но и удивят гостей своим нежным вкусом. Поскольку угощение собирается из яблок и тонкого лаваша, то оно не может навредить фигуре и станет отличным десертом для здорового похудения.

Пирожное «Розочки» из яблока за 10 минут

Список продуктов:

• Тонкий армянский лаваш – 1 большой лист.
• Яблоко сладкое, крупное – 1 шт.
• Яйцо куриное крупное – 1 шт.
• Сахарный песок – 1 ст. л.
• Вода – 350 мл.
• Молотая корица и сахарная пудра – по вкусу.

Как приготовить:

Приготовление десерта начинается с подготовки яблока. Фрукт моем и аккуратно вынимаем сердцевину, лучше всего это сделать специальным ножом. Затем разрезаем яблоко на две части и нарезаем дольками в виде тонких лепестков.

Из воды и сахарного песка завариваем сироп и опускаем в него яблочные лепестки, а затем варим в кипящем сиропе 5 минут. Очень важно не переварить фрукты, они должны сохранить форму, поэтому время варки следует отрегулировать в зависимости от мощности вашей плиты. Готовые лепестки вынимаем из сиропа и охлаждаем.

Тонкий лаваш нарезаем полосками по ширине яблочных долек, длинной 10 см. Смазываем полоски взбитым яйцом. Выкладываем подготовленные дольки на половину полоски лаваша так, чтобы часть яблока со шкуркой выступала за край полоски. Накрываем яблоки второй частью полоски и аккуратно сворачиваем заготовку в рулет, формируя бутон розы. На этом этапе на яблоки можно добавить корицу, которая подарит угощению праздничный аромат.

Домашний мармелад из черной смородины: ПП-сладость без вреда для фигуры

Готовые полуфабрикаты устанавливаем на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем заготовки яйцом и выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 5 минут. Запеченные пирожные «Розочки» остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!