Единственный недостаток бюджетного торта заключается в том, что ему нужно время для пропитки. Поэтому лучше всего собрать его вечером и тогда на завтрак можно побаловать семью вкуснейшим десертом.
Для создания кулинарного шедевра нужны самые простые ингредиенты. Подготовьте 2 пачки печенья «К чаю» или «К кофе», 2 баночки жирной сметаны по 300 г каждая, 150 г сгущенного молока, 1 плитку любимого шоколада и 80 мл жирных сливок.
Берем подходящую миску и миксером взбиваем сгущенное молоко со сметаной, у нас готов крем. Отметим, что сладость крема можно сделать по своему вкусу, добавляя больше или меньше сгущенного молока.
Для сборки торта можно использовать любую форму, но эффектнее всего торт будет смотреться, если собирать его на блюде с разъемным кулинарным кольцом. Застилаем форму пищевой пленкой и выкладываем на дно слой из печенья. Затем наносим крем и снова печенье. Повторяем процесс пока не закончатся ингредиенты.
Если вы собирали торт в разъемном кольце, то его можно сразу полить глазурью. Если нет, то убираем заготовку в холодильник для стабилизации, ждем пока торт пропитается, затем вынимаем из формы, перевернув заготовку на блюдо. Делаем глазурь, заливаем торт и вновь отправляем на холод для застывания.
Шарлотка «Торта ди сфолья»: яблочный пирог по рецепту из Италии
Для глазури, в микроволновке разогреваем сливки, крошим в них шоколад, несколькими импульсами в бытовом приборе растворяем в сливках шоколадную плитку и перемешиваем до однородности. Украшаем торт и даем глазури застыть. Бюджетный торт с нежным кремом готов.
Приятного аппетита!
Источник фото: Global Look Press © Victor Lisitsyn