Ароматное, питательное и вкусное блюдо из рыбы можно приготовить всего 20 – 25 минут. Если у вас есть замороженный минтай, то его не придется даже размораживать и тогда он получится еще сочнее и нежнее.

ПП-ужин из минтая можно приготовить в аэрогриле или в духовке. В современном бытовом приборе рыба получается более диетической. Шубку также можно приготовить по-разному. Если вы хотите более сытный вариант, то смешайте в миске томатную пасту, майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Кроме этого, в соус можно положить любимые специи. Для диетического варианта используем смесь сметаны, горчицы и чеснока со специями.

Сочный минтай под сливочно-чесночной шубкой

Список продуктов:

• Минтай – 4 порции.
• Томатная паста – 2 ч. л.
• Майонез или сметана – 4 ст. л.
• Чеснок свежий – 2 дольки.
• Горчица столовая – 1 ч. л.
• Соль, перец и специи – по вкусу.

Способ приготовления:

Минтай выкладываем в чашу аэрогриля или на противень, смазанный растительным маслом. В отдельной миске смешиваем густой соус на выбор из двух вариантов и выкладываем сверху на каждый кусочек рыбы. Запекаем при температуре 190 градусов примерно 20 – 25 минут. Готовая рыба должна приобрести матовый цвет и разделяться на волокна вилкой.

Средиземноморский ПП-ужин за 25 минут: летний хит из белой рыбы от Джейми Оливера

Подаем рыбу на стол в горячем виде с гарниром из тушеных или свежих овощей, картофельного пюре, отварного бурого риса или булгура. По желанию, готовый ужин можно украсить ароматным укропом. У нас получился быстрый идеальный ПП-ужин, в состав которого входит белковый продукт (минтай) и полезные углеводы с клетчаткой (овощи или крупы).

Приятного аппетита!