Вместо сложных тортов и дорогостоящих десертов, на Рождество можно подать вполне бюджетный сладкий пирог, который своим ярким вкусом затмит любые кулинарные шедевры из магазина или ресторана. Для его приготовления потребуется всего 30 – 40 минут, а результат превзойдет все ожидания. Пирог получается сочным и влажным.

Ароматный пирог с мандаринами на Рождество

Список продуктов:

• Мука – 280 г.
• Кефир – 200 мл.
• Сахарный песок – 220 г.
• Яйца – 3 шт.
• Сливочное масло – 130 г.
• Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
• Крахмал – 1 ст. л.
• Мандарины очищенные – 200 г.

Как приготовить:

В подходящей миске соединить сахарный песок, кефир, растопленное масло и перемешать до однородной консистенции. Затем добавить яйца и взбить смесь миксером до пышности. Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать и всыпать в жидкую основу. Замесить густое тесто без комочков.

Мандарины разделить на дольки и очистить от пленок. Каждую дольку обвалять в крахмале. Форму для выпечки смазать маслом и перелить в нее тесто, а затем по поверхности равномерно распределить мандариновые дольки. Их следует немного утопить в массу для пирога.

Разогреть духовку до 180 градусов и поставить пирог на выпечку. Через 30 минут проверить готовность деревянной зубочисткой. Если она сухая, то пирог готов. Десерт достать из духовки и немного остудить, а затем вынуть из формы. По желанию украсить сахарной пудрой.

Рождественский кремовый торт «Бостон»: шоколадное удовольствие с нежным кремом

Если вы хотите получить еще более ароматный пирог, то к тесту можно добавить корицу, ванилин и мускатный орех. Пирог можно подать с горячим глинтвейном или чаем. Сочное угощение для Рождественского вечера готово!

Приятного аппетита!