Следует отметить, что такая закуска не только отличается отменным вкусом, но и выглядит очень элегантно. Необычная подача станет украшением стола, как в праздники, так и в будние дни. На ее приготовление не придется тратить много времени. Самое долгое – это отварить свеклу и яйца.

Закуска с селедкой «Ленивая шуба»

Список продуктов:

• Свекла средняя – 1 шт.
• Яйца – 5 шт.
• Сельдь кусочками – 100 г.
• Луковица – 1 шт.
• Яблочный уксус – 1 ст. л.
• Укроп, соль и майонез – по вкусу.

Как приготовить:

Свеклу и яйца отварить до готовности, затем овощ очистить от шкурки, а яйца от скорлупы. Луковицу почистить и мелко порезать, сложить в миску, обдать кипятком, а затем залить яблочным уксусом на 15 минут.

Свеклу натереть на мелкой терке, по желанию можно добавить немного натертого сыра. Слить с лука маринад и добавить к свекле. Яйца аккуратно разрезать на две половины и вынуть желтки, затем их размять вилкой и всыпать к свекле и луку. Добавить майонез и соль, массу тщательно перемешать.

Взять половинку яичного белка и начинить ее полученной смесью. Также поступить со всеми яйцами. Разложить заготовки на красивое блюдо, верх свекольной массы украсить веточкой укропа и кусочком селедки, сообщает портал «Попкорн News».

Новый «Оливье» без майонеза: легкий вариант салата на Рождество под диетическим соусом

Закуска получается оригинальной, легкой, нежной и очень вкусной. Кроме сыра в массу можно добавить чеснок, пропущенный через пресс и растолченные в ступке грецкие орехи. Мы уверены, что этот простой кулинарный шедевр понравится даже самому взыскательному гурману. Обязательно попробуйте приготовить это эффектное угощение.

Приятного аппетита!