Такой десерт готовить быстро, а есть вкусно. Не пройдет и пяти минут, как угощение будет съедено, а домочадцы потребуют добавки.

Творожный пирог с начинкой

Список продуктов:

• Творог – 200 г.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 100 г.
• Сахарный песок – 2 ст. л.
• Яблоко – 1 шт.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Сливочное масло – 1 небольшой кусочек.

Как приготовить:

Творог взбиваем блендером до однородности, а в отдельной миске миксером взбиваем сырые яйца с сахарным песком. К творогу добавляем просеянную муку и разрыхлитель, снова перемешиваем с помощью блендера. Соединяем взбитые яйца с творожной смесью и замешиваем тесто.

Яблоко моем и не снимая кожуры делим его на две части, а затем каждую нарезаем тонкими ломтиками, практически слайсами. Берем сковороду с антипригарным покрытием и высокими бортами. Хорошо промазываем ее сливочным маслом и перекладываем творожное тесто. Яблочные слайсы аккуратно втыкаем в тесто так, чтобы на поверхности получился ребристый узор.

Ставим сковороду на плиту, накрываем крышкой и выпекаем пирог 15 минут на небольшом огне. За это время нижняя часть пирога пропечется, он поднимется, и яблочная начинка полностью погрузится в тесто. Накрываем сковороду тарелкой и с ее помощью переворачиваем пирог. Теперь выпекаем пирог, с другой стороны, выдержав его на медленном огне еще 10 минут, советует специалист.

Обед в стиле Прованс: пикантная мясная запеканка с французским шиком

Готовый пирог снимаем со сковороды на блюдо и разрезаем на порционные кусочки. Угощение можно подать горячим или холодным. Если вы хорошо остудили пирог, то его можно украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!