«Может, и зря я когда-то хвалил тут отборные яйца из другого региона, что они больше и дешевле. Дело в том, что я заметил: когда жаришь и снимаешь со сковороды местное яйцо, то сковородка остаётся чистой, а когда жаришь «чужое», то в ней остаётся чайная ложка воды, а, может, и больше. Откуда эта вода? (Наблюдение нескольких месяцев.) Может, если бы в яйце не было этой воды, то оно было бы такое же или даже меньше, чем у вологодских поставщиков», — написал в группе «Онлайн Вологда» житель Вологды, пожелавший сохранить анонимность.

К своему посту он приложил две фотографии в качестве доказательства.

«Вот заняться-то нечем, дуй на работу! Яйца он рассматривает», «Яйцо на 85% состоит из воды. Живи теперь с этим», «Сто лет в обед уже магазинные яйца не покупаю. Частников полно, кто занимается разведением», «А я свои проверял. Так вот что удивило: в холоде они собранные, крепкие, круглые, как мячики, а в тепле вообще мешок какой-то с двумя арбузиками», «Когда коту делать нефиг, он...», «Цените свои яйца!», «Продолжайте наблюдения. Предоставите отчёт в конце квартала», «Куриный сомелье», — живо откликнулись на это сообщение комментаторы.

А один вологжанин не поленился и проинформировал, что, скорее всего, речь идёт о старых яйцах: хранение их при высоких температурах и низкой влажности ускоряет процесс старения яиц и делает их белок водянистым.

Максим Фёдоров