Татьяна Бенуа

Фокачча по рецепту из Италии: воздушный, пряный хлеб для здорового питания

Итальянский воздушный хлеб – фокачча отличается от пиццы и другой подобной выпечки. Ее можно испечь к обеду или сделать самостоятельным блюдом с разными начинками. Фокачча отлично гармонирует с томатами, оливками, сыром и другими продуктами.

15.10.2025

Тот самый «Французский луковый суп», который заказывали на завтрак художники Монмартра

Французский луковый суп уже давно стал легендой. Он пользовался популярностью у богемы Парижа. Как правило, его заказывали на завтрак после ночных кутежей известные художники с Монмартра.

14.10.2025

Королевский омлет: необычное сочетание продуктов, которое любила Елизавета II

Хотите почувствовать себя королевой? Тогда приготовьте себе на завтрак королевский омлет. Два секретных ингредиента, которые использовали повара Ее Величества, доступны каждому и если вы не найдете их дома, то эти приправы можно купить в любом супермаркете.

13.10.2025

Куриные стрипсы, как из ресторана, всего за 20 минут: простой рецепт

Куриные стрипсы нельзя назвать диетическим продуктом, так как в рецепт входит мука и панировочные сухари, а не только куриное филе. Такое блюдо подойдет для праздничного или выходного дня, например, если вы решили посмотреть кино по телевизору с семьей или с друзьями.

12.10.2025

Сливочный десерт на вечер: этот простой ингредиент сразу изменит вкус привычного заварного крема

Если вы следите за своим питанием и придерживаетесь диеты, то этот сливочный десерт станет отличным вечерним угощением. Также, крем можно использовать для наполнения пирожных или в качестве прослойки для торта.

11.10.2025

Готовим густой домашний соус без муки и крахмала: 6 продуктов для идеальной подливы

Для улучшения вкуса домашних блюд мы часто используем различные соусы и подливы. Однако промышленные продукты содержат муку или крахмал, а дома можно приготовить полезный соус без этих ингредиентов.

10.10.2025

Идеальная картошка для «Оливье»: не слипается и не разваливается

Зачастую приготовление популярного «Оливье» превращается в каторгу из-за того, что сваренная картошка начинает слипаться или разваливаться до состояния пюре. Так происходит потому, что мы неправильно подготавливаем продукт.

09.10.2025